9月262019
植物记|青葙
【识别】一年生草本,高30--90厘米,茎直立。单叶互生,叶披针形或长圆状披针形,全缘。穗状花序单生于茎顶,呈圆柱形或圆锥形,花被片5,白色或粉红色,披针形;花期5--8月。种子扁圆形,黑色,光亮;果期6--10月。
【分布】我国大部分地区有分布或栽培。
【药用】秋季果实成熟时采割或摘取果穗,晒干,收集种子。有清肝泻火、明目退翳的功效。主治肝热目赤、目生翳膜、视物昏花、肝火眩晕。煎服、10--15克。青光眼患者禁用。
【食用】采集幼苗和未开花嫩茎叶,用沸水焯熟,再用清水浸洗,可凉拌、炒食或入面蒸食。
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